Con el primer fresquito hay quien guarda el açaí junto al bañador hasta el año que viene. Es comprensible: se sirve frío y lo asociamos al calor. Pero en Brasil se toma todo el año, y aquí también tiene mucho sentido cuando bajan las temperaturas.
Un acai bowl no es un helado
Lleva granola, fruta y cremas, y se parece más a una merienda completa que a un postre helado. Con los toppings adecuados es contundente y apetece igual en octubre que en julio.
Cómo pedirlo cuando hace frío
- Elige toppings que llenen: crema de cacahuete, granola y plátano hacen un bowl más de merienda que de refresco.
- Tómalo a resguardo: en casa con una manta o a cubierto, mejor que paseando con el viento de cara.
- Pídelo a domicilio los días de lluvia: por Glovo o Uber Eats te llega sin salir de casa.
- Acompáñalo de algo caliente: un café o un té al lado y el contraste funciona muy bien.
Los bowls que más apetecen en otoño
- Brasil: plátano, crema de cacahuete y leche condensada. Sabores de abrigo.
- Dulce: granola de chocolate, choco avellana y galleta lotus. Para tardes de manta y peli.
- Fit: proteína y crema de cacahuete, para quien no deja el gimnasio en invierno.
Por qué en Brasil se toma todo el año
En la Amazonía, donde nace el açaí, se come a diario como parte de la comida, no como capricho de verano. Y en ciudades como Río o São Paulo el bowl dulce se toma en cualquier estación, de merienda o después de entrenar.
Así que, si te has quedado con las ganas, no hace falta esperar a junio. Abrimos todo el año en la Plaza de la Universidad de Granada y en la Plaza Cristo de Burgos de Sevilla, y también te lo llevamos a casa. Consulta el horario actualizado en nuestra ficha de Google Maps.
Preguntas frecuentes
¿Abrís en invierno?
Sí, las tiendas de Granada y Sevilla abren todo el año, y también puedes pedir a domicilio por Glovo y Uber Eats. Consulta el horario actualizado en nuestra ficha de Google Maps.
¿Se puede tomar açaí si hace frío?
Claro. Si te da frío, elige toppings más contundentes como crema de cacahuete o granola y tómalo a cubierto.
¿El açaí es fruta de temporada?
La cosecha principal en la Amazonía es en la segunda mitad del año, pero como el açaí llega congelado se puede tomar igual en cualquier mes.
