El blog

Todo sobre el açaí

Qué es, dónde tomarlo en Granada y Sevilla, recetas, toppings y curiosidades.

Rótulo azul de Açaí Paradise sobre la fachada de una de sus tiendas

9 de octubre de 2026 · 7 min

¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de açaí en España? (2026)

Canon, obra, equipamiento, stock, fianza y circulante: en qué se va la inversión de una franquicia de açaí, qué la encarece y qué rangos publica el sector según el formato.

Dos personas compartiendo un acai bowl en la calle al atardecer en Sevilla

El açaí

6 de octubre de 2026 · 3 min

¿Açaí en otoño e invierno? Sí, y te contamos por qué

Se sirve frío y lo asociamos al verano, pero en Brasil se toma todo el año. Cómo pedirlo cuando bajan las temperaturas y qué bowls apetecen más.

Letrero de neón azul con la palabra Paradise en el interior de una tienda Açaí Paradise

Franquicias

2 de octubre de 2026 · 5 min

Franquicias para jóvenes emprendedores: qué buscar antes de firmar

Operativa, formación, acompañamiento, inversión e implicación: lo que debe tener una franquicia para ser un buen primer negocio, qué preguntar y qué señales deben hacerte desconfiar.

Dos acai bowls vistos desde arriba con mango, kiwi, fresa, arándanos y plátano

Recetas

29 de septiembre de 2026 · 4 min

Toppings para acai bowl: cómo combinarlos para que quede redondo

Quince toppings y ganas de todos. Una regla sencilla para que el bowl quede equilibrado y cinco combinaciones que nunca fallan.

Clientes haciendo cola en la puerta de una tienda de Açaí Paradise

Franquicias

24 de septiembre de 2026 · 6 min

Cómo abrir un negocio de açaí en España

Los pasos para montar un negocio de açaí en orden: marca propia o franquicia, ubicación, trámites, proveedores, carta y lanzamiento, más los errores que conviene evitar.

Acai bowl con fresa, arándanos y plátano frente a la tienda de Granada

Nutrición

18 de septiembre de 2026 · 4 min

¿El açaí es sano? Beneficios reales, calorías y mitos

Ni quema grasa ni hace milagros, pero tiene un perfil nutricional muy interesante para ser una fruta. Lo que aporta, sus calorías y los mitos más repetidos.

Preparación en frío de açaí bowls en el mostrador de una tienda Açaí Paradise

Franquicias

15 de septiembre de 2026 · 5 min

Franquicias de comida saludable sin salida de humos

Por qué no necesitar salida de humos abre muchos más locales y simplifica la licencia, qué conceptos saludables trabajan así y qué revisar antes de elegir uno.